L’uso della pianta viene indicato per trattare mal di gola, tosse e affezioni stagionali delle prime vie respiratorie. L’infuso e le tinture alcoliche dei fiori vengono anche utilizzati contro gli stati d’ansia e come blandi sedativi del sistema nervoso centrale.

Botanica:

Pianta arborea latifoglia decidua di grandi dimensioni con chioma globosa appartenente alla famiglia delle Malvaceae con larghe foglie piane cuoriformi ad apice acuminato e a margine finemente seghettato con lamina inferiore pubescente. Tra maggio e giugno produce infiorescenze pendenti costituite da 3-5 fiori con 5 petali bianco-giallastri, lunghi stami centrali prominenti e lunghe brattee lanceolate caratteristiche della specie. Da questa pianta mellifera si ottiene un miele cristallino opalescente dal sapore intenso, dolce, mentolato e vagamente astringente. Tilia platyphyllos è diffuso nell’Europa continentale e nel Caucaso dove predilige terreni calcarei, soleggiati e ben drenati.

Modo d’uso:

Versare 1-2 cucchiaini di fiori per singola tazza in acqua di primo bollore. Coprire con un coperchio e lascare riposare per 10 minuti, quindi filtrare e servire. Si può bere caldo, tiepido o freddo, al naturale o con limone e zucchero.

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