L’Anice Stellato trova impiego anche per contrastare la tosse secca e aumentare la fluidità delle secrezioni bronchiali soprattutto in consociazione con altre essenze botaniche quali Altea o Lichene islandico.

Botanica:

Albero tropicale sempreverde appartenente alla famiglia delle Schisandraceae che può raggiungere i 12 mt di altezza originario di Cina, Giappone, India e Vietnam. È caratterizzato da foglie verdi, intere e lanceolate e da fiori ascellari con perianzio bianco-giallastro formato da circa 20 petali disposti a spirale. Il fiore presenta numerosi stami e dagli 8 ai 12 carpelli che danno altrettanti follicoli uniseminati, disposti come i raggi di una stella. Il frutto è un follicolo legnoso formato da 8 o 12 lobi disposti a stella su un peduncolo detto columella e ogni singolo lobo porta un seme lucido.

Modo d’uso:

Versare 1-2 cucchiaini di frutti per singola tazza in acqua di primo bollore. Coprire con un coperchio e lasciare riposare per 10 minuti, quindi filtrare e servire. Si può bere caldo, tiepido o freddo, al naturale o con limone e zucchero.

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