Descrizione
La Salvia (Salvia officinalis) è una pianta la cui droga è rappresentata dalle foglie. Queste ultime contengono un olio essenziale dal carattere dolce e speziato ricco in mircene, linonene, canfora, alfa e beta tujone che gli conferiscono un’attività carminativa e migliorativa della digestione.
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Botanica:
Piccolo arbusto sempreverde suffruticoso aromatico appartenente alla famiglia delle Lamiaceae con foglie cauline opposte, lanceolate, picciolate a margine crenato leggermente tomentose e fiori labiati, ermafroditi e zigomorfi raccolti in infiorescenze verticillate simili ad una spiga color indico. L’habitat tipico sono le rupi aride, le pietraie, i ghiaioni, le praterie rase, i prati e pascoli del piano collinare anche se attualmente è molto difficile vederle allo stato spontaneo. Il substrato preferito è calcareo con pH basico, asciutto e ben drenato poichè mal sopporta i ristagni umidi.
Modo d’uso:
Versare 2 cucchiaini di fiori per singola tazza in acqua di primo bollore. Coprire con un coperchio e lasciare riposare per 10 minuti, quindi filtrare e servire. Si può bere caldo, tiepido o freddo, al naturale o con limone e zucchero.
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Confezione
busta 100 g
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