Le foglie in infuso hanno una potente funzione carminativa e regolatrice della motilità gastrointestinale tale da renderle molto utili nel trattamento di dispepsie e dolori addominali causati da un’eccessiva produzione di gas intestinali.

Botanica:

Pianta erbacea perenne stolonifera con fusti ramificati alti fino al metro con foglie verde scuro lanceolate ad apice acuminato e nervature violacee fortemente aromatiche e piccoli fiori bianco rosati raccolti in infiorescenze terminali a spiga che sbocciano per tutto l’arco della stagione estiva. È una pianta originaria dell’Europa ed è coltivata in tutto l’emisfero Nord, dove predilige terreni sciolti, argilloso-silicei, permeabili con sottosuolo umido in esposizioni soleggiate.

Modo d’uso:

Versare 1-2 cucchiaini di menta piperita per singola tazza in acqua di primo bollore. Coprire con un coperchio e lasciare riposare per 10 minuti, quindi filtrare e servire. Si può bere caldo, tiepido o freddo, al naturale o con limone e zucchero.

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