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LIQUIRIZIA radice in bastoni

radice

Liquirizia radice in bastoni è una spezia ad uso alimentare ricavata dagli stoloni sotterranei di Glycyrrhiza glabra, dal caratteristico gusto dolciastro.

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Informazioni aggiuntive

Descrizione

Liquirizia radice in bastoni è una spezia ad uso alimentare ricavata dagli stoloni sotterranei di Glycyrrhiza glabra, dal caratteristico gusto dolciastro.

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Adatti ad essere masticati, i bastoncini di Liquirizia – radice in bastoni hanno un naturale sapore molto dolce che ha reso questa spezia una protagonista nella preparazione di dolci, caramelle e per dolcificare le tisane. Viene anche impiegata fin dall’antichità per le sue innumerevoli virtù salutistiche. Il principio attivo di maggiore interesse è la glicirizzina, una saponina triterpenica 50 volte più dolce del saccarosio, ad attività antinfiammatoria, antibatterica e antivirale. Svolge un’azione emolliente nel trattamento delle faringiti e ed espettorante per contrastare la tosse catarrosa. Viene utilizzata anche in profilassi e per la cura delle ulcere peptiche e duodenali ed ha interessanti virtù digestive. Può avere un effetto lassativo e si raccomanda di non eccedere nel consumo, soprattutto nei soggetti ipertesi, perché alza la pressione sanguigna.

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Ingredienti:

Glycyrrhiza glabra radice bastoni

Confezione
busta 50 g

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