L'impiego delle erbe costituisce la base della medicina tradizionale occidentale, tanto che le conoscenze erboristiche di oggi sono il frutto di secoli di ricerche e sperimentazioni. I principi attivi del mondo vegetale sono perfettamente compatibili con l'organismo umano, ma vanno opportunamente dosati perché possano procurare benefici. Per questo motivo ogni cura a base di erbe va eseguita sotto il consiglio di persone preparate. È questo ruolo che la famiglia Peruzzo auspica di proseguire attraverso le generazioni. Proprio perché la conoscenza erboristica si tramanda soprattutto come la sapienza tradizionale, di padre in figlio, da maestro ad allievo, attraverso la trasmissione orale e il lavoro quotidiano in laboratorio.

Iginio Peruzzo, il mago settimino, nella foto in alto a caccia di erbe spontanee sulle sue montagne. Qui sopra, mentre trascrive le formule e ricette.

Benemerenza conferito da Herbora - Fiere di Verona nell'occasione del decennale della più importante esposizione del settore erboristico in Italia (1985).

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